Gesunde Ernährung

Diese Ratschläge lassen sich vielfach sehr schmackhaft umsetzen - siehe z.B. die sogenannte Mittelmeerdiät. Aber auch die regional geprägte deutsche Küche bietet eine phantastische Vielfalt um die obigen Ratschläge genussvoll umzusetzen. Kleine Tabuüberschreitungen sind - sofern sie nicht zur Regel werden - erlaubt.

Wie zum Teil schon angedeutet werden diese allgemeinen Empfehlungen durch spezielle Erfordernisse bei Erkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck oder Herzinsuffizienz modifiziert. Liegt bereits eine Herz- oder Gefäßerkrankung (z.B. Herzinfarkt oder schwere Gefäßwandveränderungen) vor sind häufig die obigen Ratschläge mit zusätzlicher Tabletteneinnahme, insbesondere hinsichtlich der Blutfettwerte, zu kombinieren.

Weitere Informationen finden Sie unter:

http://www.uni-leipzig.de
http://www.dge.de/

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